Resumen

El objetivo de este trabajo es examinar los factores determinantes del desarrollo de la agricultura ecológica en Polonia en las actuales condiciones asociadas a la adhesión a la Unión Europea (UE). El estudio se basa en el análisis de fuentes secundarias y en una encuesta nacional entre agricultores ecológicos. La agricultura ecológica en la UE es objeto de desarrollo bajo la influencia de las estrategias relacionadas con el "Green Deal" europeo. La agricultura ecológica polaca se desarrolló de forma dinámica tras la adhesión a la UE. Sin embargo, el proceso se invirtió a partir de 2013 debido a la inestabilidad de la política nacional de apoyo. Los obstáculos son las escasas conexiones entre agricultores y distribuidores, los procedimientos burocráticos y la baja rentabilidad. Una oportunidad importante para el desarrollo es el crecimiento previsto de la demanda. Los factores más importantes que animan a los agricultores están relacionados con los aspectos medioambientales y el uso de mano de obra. El crecimiento ulterior está condicionado por una política mejor organizada de las organizaciones polacas implicadas en la política agrícola.

INTRODUCCIÓN

Según la Estrategia de la UE "De la granja al tenedor", adoptada en 2020, se espera que el 25% de la superficie agrícola de la UE esté dedicada a la agricultura ecológica en 2030 (Comisión Europea, 2020a).  Junto con la Estrategia de Biodiversidad de la UE para 2030 (Comisión Europea, 2020c), la estrategia es una de las partes cruciales del Pacto Verde Europeo (EGD), que establece cómo hacer de Europa el primer continente climáticamente neutro para 2050 con una sociedad justa y próspera, así como una economía moderna, eficiente en recursos y competitiva. Las estrategias están relacionadas con la necesidad de replantearse políticas cruciales de la UE, entre ellas las de alimentación y agricultura, con el fin de reducir el uso y el riesgo de los pesticidas, el uso de antibióticos y fertilizantes en la agricultura, aumentar el porcentaje de agricultura ecológica y mejorar el porcentaje de elementos del paisaje (Comisión Europea, 2020b).

El objetivo de este trabajo es examinar los factores determinantes para el desarrollo de la agricultura ecológica en Polonia en las condiciones actuales asociadas a la adhesión a la Unión Europea (UE). Para indicar estos factores determinantes, se analizó el problema de la motivación de los agricultores para convertirse a la agricultura ecológica en el ejemplo de Polonia en el aspecto de los planes de desarrollo de la agricultura ecológica relacionados con el DGA.

• Materias:Agricultura sostenible Alimentos orgánicos Política ambiental
• Subjects:Sustainable agriculture Organic food Environmental policy
• Palabras claves:Agricultura sostenible; Agricultura orgánica; Mercados de productos ecológicos
• Keywords:Sustainable agriculture; Organic farming; Ecological products markets