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Artículo

Visible Light-Induced Antibacterial Activity of Pigments Extracted from Dregs of Green and Black TeasActividad antibacteriana inducida por luz visible de pigmentos extraídos de heces de té verde y negro

Resumen

La clorofila y sus derivados son sensibilizadores naturales potenciales aplicados con frecuencia en la terapia fotodinámica antimicrobiana. Los derivados de la clorofila se forman de manera natural durante el procesamiento del té, pero no contribuyen al color de las infusiones de té y, por lo tanto, se presume que quedan en los posos del té. El presente estudio tuvo como objetivo investigar (i) los restos de clorofila en los pigmentos recuperados de los posos de los tés verde y negro y (ii) la actividad antibacteriana de los pigmentos extraídos de los posos del té al ser iluminados con un diodo emisor de luz (LED) como fuente de luz. El análisis de pigmentos mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) reveló la presencia de los principales productos de degradación de las clorofilas, como feofitina y sus epímeros, pirofeofitina y feoforbidas. Los ensayos in vitro demostraron reducciones significativas en el número de

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