Resumen

Los productos frescos tienen una fuerte dependencia del tiempo y una alta tasa de pérdida en el proceso de circulación. Aplicar la tecnología RFID a la cadena de suministro de productos frescos, a través de la tecnología de seguimiento en tiempo real, no solo puede reducir la dependencia del tiempo de los productos, sino también realizar el segundo pedido dentro de todo el período de ventas. Este artículo toma como objeto de investigación una cadena de suministro de productos frescos de dos niveles de un único minorista de productos frescos, construye un modelo de Newsvendor de dos etapas con o sin tecnología RFID, compara la diferencia en ganancias y proporciona una referencia para la toma de decisiones de los minoristas de productos frescos sobre si invertir o no en RFID.

• Materias:Modelo Matemático Gestión ambiental Sistemas dinámicos Datos estructurales Sistema inalámbrico
• Subjects:Mathematical model Environmental management Dynamic systems Structural data Wireless system
• Palabras claves:Productos; Tiempo; Tecnología RFID; Cadena de suministro; Ganancias; Toma de decisiones
• Keywords:Products; Time; RFID technology; Supply chain; Profits; Decision-making