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Políticas de desarrollo productivo que promueven la cadena de valor agroalimentario de la quinua : mejorando la competitividad de la oferta peruana. Parte 3Production development policies that promote the agro-food value chain of quinoa: improving the competitiveness of the Peruvian supply. Part 3

Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.

Materias:Alimentos Quinua Semillas - Cultivo Agricultura biológica Agroindustria
Subjects:Food Quinoa Seed crops Organic farming Agro-industry
Palabras claves:Industria de alimentos, Agroindustria, Granos andinos, Soberanía alimentaria, Pueblos andinos, Agrobiodiversidad, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa
Keywords:Food industry, Agroindustry, Andean grains, Food sovereignty, Andean towns, Agrobiodiversity, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa

Autor:Velásquez Tuesta, Alfonso; Hesse, Milton Von.
Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
Subcategoría:Agroindustria alimentaria
Año de publicación:2013.
Editor:Universidad del Pacífico. Facultad de Ciencias Empresariales.

Tipo de documento:Video
Formato:flv
Idioma:Español
Tamaño:En línea

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DC.Title.spa

Políticas de desarrollo productivo que promueven la cadena de valor agroalimentario de la quinua : mejorando la competitividad de la oferta peruana. Parte 3

DC.Title.eng

Production development policies that promote the agro-food value chain of quinoa: improving the competitiveness of the Peruvian supply. Part 3

DC.Creator

Velásquez Tuesta, Alfonso; Hesse, Milton Von

DC.Subject.snpi.spa

Alimentos Quinua Semillas - Cultivo Agricultura biológica Agroindustria

DC.Subject.snpi.eng

Food Quinoa Seed crops Organic farming Agro-industry

DC.Subject.spa

Industria de alimentos, Agroindustria, Granos andinos, Soberanía alimentaria, Pueblos andinos, Agrobiodiversidad, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa

DC.Subject.eng

Food industry, Agroindustry, Andean grains, Food sovereignty, Andean towns, Agrobiodiversity, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa

DC.Description.spa

Este video hace parte de la I Convención Internacional de Quinua. "De la semilla al mercado mundial". En esta conferencia se recalca el valor nutricional de la quinua.

DC.Source

https://youtu.be/pn9IqZn2lRE

DC.Identifier.virtualpro

http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/politicas-de-desarrollo-productivo-que-promueven-la-cadena-de-valor-agroalimentario-de-la-quinua-mejorando-la-competitividad-de-la-oferta-peruana-parte-3-

DC.Identifier.issn-isbn

DC.Identifier.citacion

Revista Virtual Pro, Septiembre 2015, Agroindustria de la quinua

DC.Language

Español

DC.Relation

Aspectos socioeconómicos y culturales

DC.Publisher

Universidad del Pacífico. Facultad de Ciencias Empresariales.

DC.Contributor

DC.Rights

Derechos de autor:Licencia estándar de YouTube

DC.Date

2013

DC.Type

Video

DC.Format

flv

DC.Identifier.file

https://youtu.be/pn9IqZn2lRE

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Información del documento

Titulo:Políticas de desarrollo productivo que promueven la cadena de valor agroalimentario de la quinua : mejorando la competitividad de la oferta peruana. [Parte 3]
Autor:Velásquez Tuesta, Alfonso; Hesse, Milton Von
Tipo:Video
Año:2013
Idioma:Español
Editor:Universidad del Pacífico. Facultad de Ciencias Empresariales.
Materias:Alimentos Quinua Semillas - Cultivo Agricultura biológica Agroindustria
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