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Farmer preferences for coffee certification : a conjoint analysis of the Indonesian smallholdersPreferencias de los agricultores en certificación de café : un análisis conjunto de los pequeños caficultores de Indonesia

Resumen

La mayoría de los esquemas de certificación para café son desarrollados por compañías y ONG de países desarrollados para regular la producción de grano en aquellos en vía de desarrollo. Es cuestionable si tales estándares correspondan a las preferencias de los caficultores. Con base en un análisis conjunto y entrevistas, en esta investigación se estudiaron dichas preferencias para pequeños cultivadores de café en Indonesia.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Farmer preferences for coffee certification : a conjoint analysis of the Indonesian smallholders
DC.Title.eng
 Preferencias de los agricultores en certificación de café : un análisis conjunto de los pequeños caficultores de Indonesia
DC.Creator
 Ibnu, Muhammad; Glasbergen, Pieter; Offermans, Astrid; Arifin, Bustanul
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Café, Certificación de café, Sellos de certificación, Certificación sostenible, Preferencias, Pequeños caficultores, Análisis conjunto, Indonesia
DC.Subject.eng
  •  Coffee, Coffee certification, Certification stamps, Sustainable certification, Preferences, Small coffee growers, Joint analysis, Indonesia
DC.Description.spa

La mayoría de los esquemas de certificación para café son desarrollados por compañías y ONG de países desarrollados para regular la producción de grano en aquellos en vía de desarrollo. Es cuestionable si tales estándares correspondan a las preferencias de los caficultores. Con base en un análisis conjunto y entrevistas, en esta investigación se estudiaron dichas preferencias para pequeños cultivadores de café en Indonesia.

DC.Source
 http://www.ccsenet.org/journal/index.php/jas/article/download/44952/26155
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/preferencias-de-los-agricultores-en-certificacion-de-cafe-un-analisis-conjunto-de-los-pequenos-caficultores-de-indonesia
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1916-9752 (versión impresa) ; 1916-9760 (versión online)
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Abril 2017, Agroindustria del café. Segunda entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Certificación
DC.Publisher
Canadian Center of Science and Education (CCSE)
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2015
DC.Type
 Artículos
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20170401-032.pdf

Información del documento

  • Titulo:Farmer preferences for coffee certification : a conjoint analysis of the Indonesian smallholders
  • Autor:Ibnu, Muhammad; Glasbergen, Pieter; Offermans, Astrid; Arifin, Bustanul
  • Tipo:Artículos
  • Año:2015
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Canadian Center of Science and Education (CCSE)
  • Materias:Café-mercadeo Café-cultivo Agroindustria Industria del café
  • Descarga:7

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