En este artículo, informamos de la elaboración de un sensor de glucosa no enzimático basado en la estructura de concha de Cu-CuO soportada por polianilina y preparada sobre el electrodo de acero inoxidable 316L mediante métodos electroquímicos. En el primer paso, se electrodepositó una película de polianilina (PANI) sobre el sustrato 316L a partir de una solución de anilina 0,1 M y ácido sulfúrico 0,5 M en etanol absoluto por el método de voltametría cíclica (CV). En el segundo paso, las partículas de cobre se electrodepositaron sobre la película de PANI a partir del precursor CuCl2-2H2O 0,01 M preparado en una solución de KCl 0,1 M por el método de CV. En el tercer paso, las partículas de Cu se oxidaron parcialmente a CuO por el método CV en un electrolito de NaOH 0,1 M para formar una estructura de núcleo de Cu-CuO soportada en la película de PANI. El electrodo preparado (Cu-CuO/PANI/316L) se utilizó para detectar glucosa en una solución de NaOH 0,1 M. El sensor Cu-CuO/PANI/316L mostró un rango lineal de 0,1-5 mM (R2 = 0,995) con un límite de detección de 0,1 mM (S/N = 3) y una alta sensibilidad de (25,71 mA-mM-1-cm-2). Además, no se observó ninguna interferencia significativa de la sacarosa, la maltosa, la lactosa y el ácido ascórbico. Los resultados mostraron que la estructura de cáscara de núcleo de Cu-CuO soportada por polianilina tiene el potencial de ser aplicada como material de electrodo para el sensor de glucosa no enzimático.
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