Resumen

Este estudio presenta las características estructurales y la eficacia antifúngica de los complejos oligochitosan-Zn2. El oligoquitosán con un peso molecular medio de ~5 kDa se preparó eficazmente mediante la degradación por irradiación de rayos gamma del quitosán en una solución que contenía H2O2. Los complejos oligoquitosán-Zn2 con diferentes proporciones molares de -NH2/Zn2 se prepararon mezclando Zn(NO3)2 en una solución de oligoquitosán. Los complejos resultantes se caracterizaron por FTIR, DRX, UV-Vis e ICP-AES. Los resultados obtenidos demostraron que los iones Zn2 se unían de forma estable a las moléculas de oligoquitosán mediante la interacción con los grupos -OH y -NH2. Se evaluó el efecto antifúngico in vitro de los complejos oligoquitosán-Zn2 frente a Colletotrichum truncatum, una especie de hongo causante de la antracnosis en los cultivos. La actividad antifúngica mejoró significativamente con el aumento del contenido de Zn2 en los complejos. En particular, la eficacia antifúngica de los complejos alcanzó el 75-100 omparada con la del 12o oligochitosan. Así pues, la adición de Zn2 al oligoquitosán refuerza sus propiedades antifúngicas y aporta un nuevo enfoque para el desarrollo de materiales de base biológica destinados a controlar las enfermedades de las plantas.

• Materias:Propiedades fisicoquímicas Polimerización Ingeniería biomédica Nanoestructuras Liberación de fármacos
• Subjects:Chemicophysical properties Polymerization Biomedical engineering Nanostructures Drug liberation
• Palabras claves:zn2, complejos, oligochitosan, eficacia antifúngica, peso molecular medio, diferentes relaciones molares, degradación por irradiación de rayos, iones, colletotrichum truncatum, actividad antifúngica
• Keywords:zn2, complexes, oligochitosan, antifungal efficiency, average molecular weight, different molar ratios, ray irradiation degradation, + ions, colletotrichum truncatum, antifungal activity