El propósito de este sitio web es el "enfoque en el cumplimiento", es decir, el documento está destinado a los fabricantes y a los productores de empaques plásticos para alimentos. El documento inicialmente contiene enlaces que llevan a una serie de documentos regulatorios que contienen normatividades acerca del empaque de productos alimenticios; estos documentos comprenden aspectos de materiales permitidos, regulaciones de diseño, buenas prácticas de manufactura y parámetros de aceptabilidad o rechazo de materiales reciclados destinados a la fabricación de embalajes para comida.
Luego hay una sección que comprende aspectos normativos ambientales, pertinentes a la construcción de empaques para productos alimenticios; la sección comprende todas las etapas del ciclo de vida de los empaques y sus posibles impactos en el ambiente.
Posteriormente el documento presenta una extensa normatividad en cuanto al almacenamiento de los productos; comprende todos los aspectos relacionados con el almacenamiento, desde las materias primas, hasta los productos terminados. Incluye un capítulo de aspectos de salud en los trabajadores y los consumidores.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Biopolímeros naturales usados en empaques biodegradables
Artículo:
Interacción entre los envases poliméricos y el alimento
Artículo:
Uso de indicadores de oxígeno : elementos de empacado inteligente para monitorear la calidad alimentaria
Video:
Películas biodegradables y recubrimientos comestibles para la protección de alimentos. Seminario A&P
Guía:
Manual de almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas frescas en materia de inocuidad