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Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Composición química del aceite virgen obtenido por extracción mecánica de algunas variedades de uva (Vitis vinifera L.) con énfasis en los componentes minoritarios
Folleto:
Glosarios de catación de vinos. [Inglés-francés y francés-inglés]
Tesis:
Calidad microbiológica de la leche y el helado de una pequeña industria del distrito de Piracicaba - SP, Brasil
Artículo:
Harinas, panes, galletas y bollos. El despegue de la calidad
Tesis:
Desarrollo de un proceso a escala de laboratorio para la obtención de harina y un producto alimenticio a base de ocara de soya
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