Resumen

La producción sostenible y rentable de oleoquímicos implica el establecimiento de una plataforma de cepas productoras, como es el caso de Saccharomyces cerevisiae, una fábrica de células caracterizada por su robustez y tolerancia ante condiciones exigentes de fermentación, ampliamente utilizada en las plantas de producción de bioetanol.  Este artículo presenta el diseño de una cepa con una ruta optimizada de acetil-CoA, capaz de producir 10.4 g L−1 ácidos grasos libres, los cuales sirven como sustrato para la conversión de ácidos grasos en alcanos (0,8 mg/L) y alcoholes grasos (1,5 g/L) al reconstruir rutas más eficientes a través de la selección de enzimas endógenas específicas.

• Materias:Sostenibilidad Oleoquímica Levaduras Enzimas - Aplicaciones industriales Enzimas Biocombustibles
• Subjects:Sustainability Oleochemistry Yeast Enzymes - Industrial applications Enzymes biofuels
• Palabras claves:Oleoquímicos derivados de ácidos grasos, Biocombustibles, Fábricas de células de levadura sintéticas, Producción sostenible, Alcohol deshidrogenasas, Aldehído reductasas
• Keywords:Fatty acid-derived oleochemicals, Biofuels, Synthetic yeast cell factories, Sustainable production, Alcohol dehydrogenases, Aldehyde reductases