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Artículo

Production of polyhydroxyalkanoates from waste frying oil by cupriavidus necatorProducción de polihidroxialcanoatos a partir de aceite residual de fritura con cupriavidus necator

Resumen

En este estudio se analizó la producción de polihidroxialcanoatos (PHA) con Cupriavidus necator a partir de aceite residual de frituras en dos medios de crecimiento bacterial y se comparó con la generación de estos biopolímeros desde aceite vegetal puro. Ya que las frituras son populares, existe un potencial para convertir estos desperdicios en biomaterial útil. Se escogió emplear aceite de colza de uso muy extendido en Europa, del cual se han producido de manera exitosa PHA con monómeros de valerato.

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Información del documento

  • Titulo:Production of polyhydroxyalkanoates from waste frying oil by cupriavidus necator
  • Autor:J. Verlinden, Rob A.; Hill, David J.; Kenward, Melvin A.; Williams, Craig D.; Radecka, Iza K.; Piotrowska Seget, Zofia
  • Tipo:Artículo
  • Año:2011
  • Idioma:Inglés
  • Editor:SpringerOpen
  • Materias:Ingeniería de la producción Biotecnología Biopolímeros Materiales
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