Resumen

En esta investigación se estudió la producción de polihidroxibutirato (PHB) a partir de residuos agroindustriales. El trabajo realizado se expone en cuatro capítulos. En el primero se hace una exposición sobre generalidades de los polímeros y los impactos ambientales generados por los polímeros sintéticos; de igual forma se resalta a los biopolímeros como una alternativa de disminución de los impactos ambientales generados por los materiales plásticos.

En el segundo capítulo se exponen fundamentos de los polihidroxibutiratos: estructura, formas de producción, problemas y potencialidades de estos biomateriales. En el tercero se presentan los resultados experimentales obtenidos en el estudio de dos microorganismos productores de PHB a partir de glicerol como única fuente de carbono: el Cupriavidus necator NCIMB 11842 (microorganismo de referencia de la American Type Culture Collection) y el Bacillus megaterium (un microorganismo nativo aislado de los estuarios de Bahía Blanca, Argentina).

En el cuarto capítulo se muestran los resultados de unas simulaciones del proceso de producción de PHB a gran escala a partir de glicerol realizadas con el programa ASPEN-PLUS, en el que lleva a cabo un análisis de esquemas tecnológicos de producción (especialmente en la etapa de separación) y una evaluación económica del proceso.

• Materias:Ingeniería de la producción Biotecnología Biopolímeros Materiales
• Subjects:Production engineering Biotechnology Biopolymers Materials
• Palabras claves:Ciencia de materiales, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, PHA, Polihidroxibutirato, PHB, Residuos agroindustriales, Glicerol, Microorganismos, Cupriavidus necator, Bacillus megaterium
• Keywords:Materials Science, Bioplastics, Polyhydroxyalkanoates, PHA, Polyhydroxybutyrate, PHB, Agroindustrial Residues, Glycerol, Microorganisms, Cupriavidus necator, Bacillus megaterium