Resumen

El número de aplicaciones potenciales de xilanasas microbianas en la industria de la pulpa y el papel se está incrementando gradualmente. Esta industria necesita una xilanasa que esté libre de celulasa. Se investigaron 20 cepas aisladas de Streptomycetes de suelos egipcios, las cuales producían xilanasa libre de celulasa, y crecían fácilmente usando un sustrato de residuos agrícolas de bajo costo.

Las dos cepas más activas identificadas fueron Streptomyces albus y Streptomyces chromofuscus. Su actividad de xilanasa máxima fue de 13.25 - 19.31 y 32.53 – 43.01, sobre pulpa de paja de arroz sin tratar y pulpa tratada con TiO2 en ambas especies de Streptomyces, respectivamente.

• Materias:Gestión de la producción Ingeniería de la producción Productos del arroz
• Subjects:Production management Production engineering Rice products
• Palabras claves:Ingeniería de manufacturas, Ingeniería de procesos, Streptomyces sp., Xilanasas sin celulasa, Pulpa de paja de arroz, Biobleaching
• Keywords:Manufacturing engineering, Process engineering, Streptomyces sp., Cellulase- free xylanases, Rice straw pulp, Biobleaching