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Artículo

Botanicals as Grain ProtectantsProductos botánicos como protectores del grano

Resumen

La prevención de las pérdidas de alimentos durante el almacenamiento poscosecha reviste una importancia económica primordial. La gestión integrada de plagas es actualmente una estrategia ampliamente aceptada en el control de plagas, incluido el control de infestaciones poscosecha, que implica el uso de insecticidas químicos (de contacto/residuales) junto con fumigantes. El uso de insecticidas químicos sintéticos no está permitido o se utiliza de forma restrictiva debido al problema de los residuos y a los riesgos para la salud de los consumidores. En vista de lo anterior, existe la necesidad de plantas que puedan proporcionar alternativas potenciales a los agentes de control de insectos utilizados actualmente, ya que constituyen una rica fuente de moléculas bioactivas. La bibliografía disponible indica que las plantas podrían ser fuente de nuevos insecticidas. Por lo tanto, existe un gran potencial para los compuestos insecticidas derivados de plantas. Este artículo se centra en el estado actual de los insecticidas botánicos como protectores del grano y su modo de acción.

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