Resumen

El estudio se realizó para examinar la actividad antioxidante y evaluar los efectos protectores del polvo de semillas de dátil kentichi contra el daño inducido por alloxan en el hígado, riñón y páncreas de ratas diabéticas. Grupo 1: grupo de control, que no recibió ningún tratamiento, Grupo 2: se inyectó alloxan por vía intraperitoneal (120 mg/kg de peso corporal) durante dos días (Diab), Grupo 3: tratado sólo con polvo de semillas de dátil añadido en la dieta (300 g/kg) durante 6 semanas (DSPK), Grupo 4: ratas diabéticas alloxan tratadas con polvo de semillas de dátil (300 g/kg) (DSPK + Diab). Se determinaron los parámetros bioquímicos en sangre. Se determinaron las actividades TBARS, SOD, CAT y GPx. Se realizó un estudio histopatológico mediante la inmersión de piezas de ambos órganos en una solución fijadora seguida de tinción de hematoxilina-eosina en parafina. Además, se evaluaron las actividades antioxidantes de DSPK mediante la actividad de barrido de radicales DPPH, el poder reductor y el barrido de radicales libres ABTS. Los resultados revelaron que las semillas de dátil disminuyeron significativamente los niveles séricos de glucosa, colesterol, triglicéridos, urea, creatinina, proteína T, ALP, D-bili y T-bili. Además, las actividades de la superóxido dismutasa (SOD), la catalasa (CAT) y la glutatión peroxidasa (GPx) que se habían reducido en el hígado, el riñón y el páncreas del grupo tratado fueron restauradas por los tratamientos con DSPK y, por lo tanto, el nivel de peroxidación lipídica se redujo en el tejido del hígado, el riñón y el páncreas en comparación con el grupo de control. Además, la estructura histológica de estos órganos se restauró tras el tratamiento con polvo de semillas de dátil.

• Materias:Acetamida
• Subjects:Acetamida
• Palabras claves:Antioxidante; Alóxano; DSPK; Estrés oxidativo; Phoenix dactylifera
• Keywords:Antioxidant; Alloxan; DSPK; Oxidative stress; Phoenix dactylifera