Resumen

Se ha sintetizado un nuevo derivado anfolítico de la celulosa, la celulosa-L-metionina, mediante una reacción de esterificación de celulosa microcristalina con cloruro de tosilo (p-TsCl) en DMAc/LiCl (8%) a 8°C, seguida de un desplazamiento nucleofílico (SN) del grupo tosilo por el aminoácido L-metionina. La estructura resultante de la celulosa-L-metionina se ha caracterizado mediante análisis elemental (CHNSO), espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier (FTIR), resonancia magnética nuclear de protones (1H-NMR) y microscopia electrónica de barrido (SEM). Se analizó la actividad antibacteriana del producto sintetizado frente a cepas microbianas Gram-positivas y Gram-negativas como Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, mediante el método de difusión en pocillos de agar, y se comparó con antibióticos comerciales como ampicilina y cloranfenicol. Se comprobó que el experimento antibacteriano revelaba una excelente actividad antibacteriana de la celulosa-metionina con respecto a una concentración inhibitoria mínima (CIM) de referencia.

• Materias:Propiedades fisicoquímicas Polimerización Ingeniería biomédica Nanoestructuras Sustancias macromoleculares
• Subjects:Chemicophysical properties Polymerization Biomedical engineering Nanostructures Macromolecular substances
• Palabras claves:celulosa, metionina, método de difusión en pocillo de agar, nuevo derivado anfolítico de la celulosa, excelente actividad antibacteriana, aminoácido metionina, concentración inhibitoria mínima, cepas microbianas negativas, resonancia magnética nuclear, Gram
• Keywords:cellulose, methionine, agar well diffusion method, novel ampholytic cellulose derivative, excellent antibacterial activity, methionine amino acid, minimal inhibitory concentration, negative microbial strains, nuclear magnetic resonance, gram