Resumen

El agua residual generada en la industria láctea posee altas cargas contaminantes que evidencian impactos en los cuerpos receptores y, por tanto, hacen necesarias técnicas más potentes para alcanzar las reducciones impuestas por la normatividad ambiental vigente. Los resultados aquí expuestos muestran la capacidad de una mezcla de microorganismos benéficos para reducir cargas contaminantes en agua residual generados en una planta de producción en la industria láctea, teniendo los siguientes indicadores: demanda biológica de oxígeno, demanda química de oxígeno, sólidos suspendidos totales y sólidos totales para dos tipos de residuos, aguas de lavado (mañana) y aguas de proceso (tarde).

• Materias:Microbiología Ciencias biológicas Biotecnología Tecnología
• Subjects:Microbiology Life Sciences Biotechnology Technology
• Palabras claves:Biotecnología microbiana, Microbiología industrial, Tratamiento de efluentes, Residuos, Industria láctea, Microorganismos benéficos
• Keywords:Microbiologia biotecnologia, Microbiologia industrial, Tratamento de efluentes, Resíduos, Indústria de laticínios, Microorganismos benéficos