Este trabajo presenta la regulación de la temperatura en un secador solar indirecto multibandeja con flujo orientado bajo la fluctuación de la irradiancia. Se diseña un regulador de temperatura que utiliza un coeficiente negativo de temperatura (NTC) como sensor y ventiladores, y un dispositivo similar para medir la humedad a través de un sensor. Se han registrado la temperatura de entrada y salida del secador y la temperatura en las tres bandejas con el sistema de regulación según diferentes modos de flujo de aire. También se han registrado la irradiancia y la humedad. El modelo de temperatura de salida con almacenamiento de energía se ha obtenido mediante ecuaciones de transferencia de calor. Los resultados han mostrado que en el modo de flujo de aire de enlace, la temperatura media en las tres bandejas es de 51,3 ± 1,5a°C, 52,18 ± 1,4a°C y 51,9 ± 1,2a°C, respectivamente, con 52°C como temperatura de consigna y NTC fijo en la bandeja número 2. Con el sensor de temperatura en la misma bandeja y 51°C como temperatura de consigna, las temperaturas medias en las tres bandejas son de 51,86 ± 1,54°C, 51,60 ± 1,16°C y 50,42 ± 1,13°C, respectivamente, en el modo mixto, mientras que en el modo de flujo de aire cruzado, el gradiente de temperatura no permite la regulación en todas las bandejas. La regulación es posible cuando la temperatura en la cámara de secado supera la temperatura de consigna en más de un 5%. El corrector de tipo proporcional es adecuado para el regulador de temperatura en secadores solares indirectos. Cuando la fuente de energía es inestable, la humedad, que es un parámetro variable, se utiliza para marcar el final del secado en lugar del tiempo.
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