Resumen

El ajo es un bulbo vegetal común que se utiliza para dar sabor a los alimentos. La planta contiene componentes biológicamente activos que contribuyen a sus propiedades farmacológicas. Este documento intenta examinar los usos terapéuticos y el papel potencial en el desarrollo de medicamentos del ajo para diversas enfermedades humanas. Para obtener datos cruciales y conocimiento científico sobre los usos terapéuticos del ajo, se realizaron búsquedas sistemáticas en la literatura utilizando términos clave en plataformas indexadas conocidas como PubMed, Scopus, Web of Science, Medline, Embase y motores de búsqueda populares. El ajo, que se utiliza como especia e ingrediente aromatizante, se ha encontrado que tiene componentes nutricionales fundamentales. Carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, agua y vitaminas se encuentran en abundancia en esta planta. La planta también tiene un alto valor medicinal y se utiliza para curar una variedad de enfermedades humanas. Tiene propiedades antiinflamatorias, reumatológicas, inhib

• Materias:Infecciones Fracturas Analgésicos Actividades antioxidantes Erupciones
• Subjects:Infections Fractures Analgesics Antioxidant activities Eruptions
• Palabras claves:Ajo; Usos terapéuticos; Valor medicinal; Antioxidantes; Desarrollo de medicamentos; Enfermedades humanas
• Keywords:Garlic; Therapeutic uses; Medicinal value; Antioxidants; Drug development; Human diseases