Esta revisión describe la síntesis química de derivados polihidroxilados polares del fullereno C60, fullerenoles C60(OH) n, 2 ≤ n ≤ 44 , C60H zO x(OH) y, y fullerenoles polianiónicos C60(OH)15(ONa)9, desde los primeros métodos sintéticos hasta algunos enfoques contemporáneos de síntesis y separación. También se ofrece información básica sobre las características físicas de los fullerenoles. Al aumentar el número de grupos hidroxilo, también aumenta la solubilidad en agua de los fullerenoles. Los fullerenoles, tanto en agua como en medios biológicos, forman nanopartículas de diferentes dimensiones y estabilidad. En diferentes sistemas modelo químicos y biológicos se ensayó un gran número de diversos derivados polihidroxilados de fullereno, que mostraron tanto sus características antioxidantes como prooxidantes. Se han propuesto varios mecanismos para la actividad antioxidante del fullerenol. Además, este artículo también aporta información sobre patentes relativas a las propiedades antioxidantes del fullerenol.
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