En el subcontinente indio se produce diariamente un gran volumen de residuos de pescado. Esta abundante fuente de residuos podría servir como materia prima económica para la generación de bioenergía. En el presente estudio se utilizó aceite extraído de partes desechadas de pescado para la producción de biodiésel de alta calidad. En concreto, la transesterificación en un solo paso del aceite de pescado de desecho con metanol, utilizando metóxido de sodio (CH3ONa) como catalizador homogéneo en condiciones operativas moderadas, dio lugar a un biodiésel muy puro con un contenido de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) superior al 98%. La caracterización se realizó mediante resonancia magnética nuclear por transformada de Fourier (FT-NMR).
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