Resumen

El conocimiento del proceso de domesticación de los cultivos es importante desde el punto de vista cultural y agrícola, ya que puede arrojar luz sobre el origen y la historia de las civilizaciones humanas, así como sobre la gestión de los recursos genéticos, al tiempo que ofrece orientación para la mejora genética moderna. El olivo (Olea europaea ssp. europaea) es la más emblemática de las especies de cultivo antiguas de la cuenca mediterránea (MB). La domesticación primaria a partir del olivo silvestre se produjo probablemente hacia el año 6000 a.C. en Oriente Medio. Sin embargo, la cuestión sigue siendo si el olivo cultivado derivó de un único evento de domesticación en el Levante, seguido de una diversificación secundaria, o si fue el resultado de eventos de domesticación independientes. Aquí analizamos una amplia muestra recogida de 35 poblaciones silvestres (722 individuos) y 410 cultivares de todo el MB utilizando marcadores de ADN nuclear y plastidial. Nuestras investigaciones genéticas argumentan a favor de un único evento de domesticación primaria en el MB oriental, seguido de la difusión del primer olivo domesticado y de la diversificación en el MB central y occidental como procesos clave en la historia del olivo.

• Materias:Abastecimiento de alimentos Agua Composición de los alimentos Biotecnología de alimentos Alimentos Agua de riego Fungicida Pimienta cebolla Mediterráneo cultivo de verduras -hortalizas
• Subjects:Food supply Water Food composition Food biotechnology Food Irrigation water Fungicide Pepper onion Mediterranean cultivation of veduras - hortalizas
• Palabras claves:eventos de domesticación únicos, proceso de domesticación de cultivos, historia del olivo, marcador de ADN plastidial, primer olivo domesticado, especies de cultivos antiguos, eventos de domesticación primarios, eventos de domesticación independientes, olea europaea ssp, mb occidental
• Keywords:single domestication events, crop domestication process, olive tree history, plastid dna marker, first domesticated olive, old crop species, primary domestication events, independent domestication events, olea europaea ssp, western mb