Se ha desarrollado un biosensor basado en papel para la detección de los productos de degradación de los pesticidas organofosforados. El biosensor cuantifica los inhibidores de la acetilcolina esterasa en un formato rápido, desechable, barato y preciso. Nos centramos específicamente en el uso de azúcar o estabilizador de proteínas para conseguir un biosensor con una larga vida útil. El nuevo biosensor detectó el malatión con un límite de detección de 2,5 ppm en 5 minutos de incubación. La estabilidad operativa se confirmó probando el almacenamiento durante 60 días a 4°C cuando se utilizó glucosa como estabilizador.
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