Resumen

Se compararon las separaciones de tocoferoles empleando la misma columna Kinetex™ C18 mediante cromatografía de fluidos supercríticos (SFC) y cromatografía líquida de fase inversa (RP-LC). La aplicación del sistema SFC con detección por matriz de diodos UV (DAD) dio lugar a una rápida separación de los cuatro homólogos de tocoferol con un tiempo total de análisis inferior a 2 minutos. El método RP-LC no pudo separar los isómeros β y γ. El método SFC-DAD desarrollado fue preciso, exacto y, lo que es más importante, más respetuoso con el medio ambiente en comparación con el método RP-LC debido a la reducción de 125 veces en el consumo de metanol. El presente estudio ilustra las diferencias de selectividad entre LC y SFC y cómo puede utilizarse la columna C18 para la caracterización de tocoferoles. El método SFC optimizado se aplicó con éxito para la determinación de tocoferol en las semillas de nueve especies de frutas diferentes.

• Materias:Reacciones químicas Electroquímica Biología molecular Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Chemical reactions Electrochemistry Molecular biology Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:sfc, detección por matriz de diodos uv, misma columna kinetex™ c18, diferentes especies de frutas, cromatografía de fluidos supercríticos, tiempo total de análisis, columna c18, método dad, enfoque lc, método lc.
• Keywords:sfc, uv diode array detection, same kinetex™ c18 column, different fruit species, supercritical fluid chromatography, total analysis time, c18 column, dad method, lc approach, lc method