Este documento tiene como objetivo identificar los factores clave para mantener la calidad y seguridad de los productos agrícolas en el sistema de información de calidad y seguridad de productos agrícolas (APQSIS). Basándose en el marco teórico de la entropía de la información y la complejidad, este documento utiliza el modelo dinámico de juego evolutivo y el modelado y simulación multiagente para discutir las estrategias de equilibrio de los agentes de APQSIS y los efectos de sus comportamientos interactivos en la estabilidad evolutiva de APQSIS con información asimétrica. Los resultados muestran que la supervisión gubernamental y las organizaciones intermedias son significativas para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas (APQS), así como la transmisión efectiva de información de APQS en entornos estables con baja complejidad.
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