Resumen

Para sintetizar nanopartículas de plata (AgNPs) se utilizó un enfoque ecológico que incluía el uso de fitoquímicos en el extracto de cáscara de pomelo (PPE) y la luz solar directa. El EPP se preparó tratando la cáscara de pomelo con una solución de ácido cítrico a 85°C durante 2 h. A continuación, el EPP se mezcló con AgNO3 y se expuso a la luz solar para inducir la formación de AgNPs. Los espectros UV-vis dependientes del tiempo de la mezcla de reacción demostraron que las AgNPs se forman bajo irradiación de luz solar más rápidamente que bajo calentamiento a 90°C. Las técnicas de caracterización, incluidas la difracción de rayos X, la microscopía electrónica de transmisión y la microscopía electrónica de barrido, confirmaron la formación de AgNPs con tamaños de 20-30 nm. Las AgNPs sintetizadas en PPE eran más estables frente a la agregación inducida por electrolitos que las sintetizadas utilizando el método convencional NaBH4/citrato. Las AgNPs sintetizadas en PPE mostraron actividades antibacterianas comparables a las de AgNO3 a la misma concentración de plata contra cuatro cepas bacterianas patógenas. Los PPE obtenidos que contienen AgNPs, pectina y otros fitoquímicos pueden utilizarse posteriormente para producir películas antibacterianas y antioxidantes en el envasado de alimentos y en aplicaciones médicas.

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química sostenible
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:agnps, ppe, solución de ácido cítrico, cepas bacterianas patógenas, extracto de cáscara de pomelo, misma concentración de plata, microscopía electrónica de transmisión, formación, técnicas de caracterización, actividades antibacterianas
• Keywords:agnps, ppe, citric acid solution, pathogenic bacterial strains, pomelo peel extract, same silver concentration, transmission electron microscopy, formation, characterization techniques, antibacterial activities