Se sintetizó un nuevo catalizador supramolecular a base de cobre (β-ciclodextrinas, β-CD) y se utilizó para la transesterificación de aceite de Xanthium sibiricum Patr a biodiésel. Este catalizador mostró una alta actividad (88,63AME de rendimiento) en la transesterificación bajo la relación metanol-aceite: 40 :1; dosificación del catalizador: 8 % en peso; temperatura de reacción: 120°C; y tiempo de reacción: 9 h. Los resultados de las caracterizaciones XRD, SEM, TEM, XPS y BET mostraron que el catalizador Cu-β-CD era amorfo y tenía una clara estructura mesoporosa (17,2 nm) en comparación con el β-CD nativo. Este fenómeno se atribuye a la coordinación de Cu y β-CD.
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