Se utilizaron nanopartículas mixtas de óxido de hierro y manganeso, sintetizadas mediante un procedimiento sencillo, para eliminar el ion níquel de soluciones acuosas. Las nanoestructuras, preparadas utilizando distintos porcentajes en peso de manganeso, se caracterizaron mediante microscopía electrónica de transmisión, difracción de área seleccionada, difracción de rayos X, espectroscopia Raman y magnetometría de muestra vibrante. Las curvas de isoterma de adsorción/desorción demostraron que las inclusiones de manganeso aumentan tres veces la superficie específica y diez veces el volumen de los poros. Esta característica fue crucial para descontaminar tanto las muestras acuosas como los extractos alimentarios del ion níquel. La eliminación eficaz del Ni2 se puso de manifiesto mediante la conocida prueba de la dimetilglioxima y mediante análisis ICP-MS, y la posibilidad de regenerar la nanoestructura se obtuvo mediante un tratamiento de lavado en solución de etilendiaminotetraacetato disódico.
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