Resumen

El tratamiento de los desechos orgánicos procedentes de la agroindustria tales como el despulpado del café (pulpa y aguas mieles), la cáscara del plátano, sueros de leche producidos por las queserías y la gallinaza (estiércol de gallina preparado para ser utilizado como abono o complemento alimenticio para ganado) constituye una valiosa oportunidad de evitar la contaminación de los acuíferos, reducir la deforestación, obtener energía proveniente del biogás y producir fertilizantes orgánicos.

El objetivo de este proyecto fue la construcción de un biodigestor y la creación de una metodología que permita la replicación de dicha tecnología. Se centró en dos líneas: una experimental y otra orientada a la práctica constructiva de tres biodigestores portátiles para su uso como herramienta docente. La parte experimental consistió en los análisis de la digestión dentro de tres biodigestores portátiles con el fin de caracterizar la biodigestión de diversos residuos orgánicos. En la parte práctica, la idea central fue proponer un sistema biodigestor en el Parque Científico Estelimar (Estelí, Nicaragua), cuyo diseño está basado en los resultados experimentales.

• Materias:Fuentes de energía Energía Biomasa Biogas Biocombustibles Tecnología energética
• Subjects:Energy sources Energy Biomass Biogas biofuels Power technology
• Palabras claves:Energías renovables, Energías renovables a pequeña escala, Biodigestores, Digestión anaerobia, Residuos orgánicos, Pulpa de café, Plátano, Suero de leche, Gallinaza, Nicaragua
• Keywords:Renewable energies, Small scale renewable energies, Biodigesters, Anaerobic digestion, Organic residues, Coffee pulp, Banana, Whey, Gallinaza, Nicaragua