Resumen

En este artículo se presenta el diseño del software SCADA que permite medir, registrar y controlar variables relevantes para el incremento de la productividad en granjas avícolas en Colombia, utilizando algunos algoritmos inteligentes y grandes datos. Asimismo, se muestra una breve descripción del progreso tecnológico del sector avícola colombiano y la importancia de las variables implementadas en el software SCADA, desarrollado para el proyecto Proavícola. Por otro lado, este trabajo incluye una descripción gráfica que representa el código generado en el programa LabVIEW, de algunos algoritmos que permiten la gestión de los datos adquiridos en el software SCADA. De esta manera, se explica el desarrollo del proyecto, los dispositivos y subsistemas que componen el software/hardware y la metodología utilizada para su diseño e interacción entre ellos. Entre las funcionalidades principales del software se describe cómo invocar subprogramas en pantallas específicas, generar alarmas, escribir datos en almacenamiento local y enviar lecturas a un servidor en la nube para un procesamiento de datos grande. Finalmente, se concluye la relevancia del desarrollo del proyecto y su impacto en el análisis, parametrización y control del incremento de la productividad en las granjas avícolas colombianas.

1. Introducción

En Colombia existe una indagación incesante que pretende hallar nuevas técnicas que incrementen la producción avícola y mejoren su eficiencia para el desarrollo de la economía del país [1]. Tecnologías de automatización, e implementación de sistemas SCADA (Supervisión, Control y Adquisición de Datos) ya desarrolladas a nivel global, han tomado un protagonismo relevante, con lo cual se ha logrado dar avance a la industria colombiana en distintos ámbitos de esta [2].

Algunas intervenciones para la optimización de los procesos de producción avícola se han visto evidenciadas en modelamientos de ambientes térmicos para galpones con mejoramientos en su eficiencia energética [3]. Es claro que el sector productivo avícola del país busca con estas adaptaciones, generar un modelo propio que se ajuste a las diversas condiciones climatológicas y geográficas en las que se desarrolla la crianza de las aves. Para crear estándares que logren el incremento de la producción, es necesario valorar las condiciones y técnicas estandarizadas globalmente para la producción avícola y, contrastarla con las condiciones y técnicas aplicadas en el ambiente rural colombiano. Este contraste se puede efectuar gracias a los sistemas SCADA que permiten medir, registrar y controlar variables pertinentes para la producción avícola, entre ellas la temperatura y humedad del ambiente de las granjas, como también variables correspondientes a la calidad del agua (cloro, pH, flujo) que consume la parvada. Aquí un ejemplo de cómo influyen las variaciones de pH en la calidad de la carne después del sacrificio [4].

Con la ayuda del programa LabVIEW es posible crear un software basado en sistemas SCADA, que permita aprovechar las virtudes de la adquisición de datos [5] para el análisis y control del incremento de la producción avícola con la ventaja de poder expandirse a medida que nuevas variables entren en juego, y así ajustarse a las distintas condiciones de producción del país. Sin lugar a duda, a su vez estos sistemas permiten realizar tareas de seguimiento del estado que permiten un mantenimiento predictivo y proactivo de la producción.

• Materias:Control de la producción Aves de corral
• Subjects:Production control Poultry
• Palabras claves:Producción avícola, algoritmos inteligentes, programación en LabView, big data, Colombia.
• Keywords: Poultry Production, Intelligent Algorithms, LabVIEW Programming, Big Data, Colombia.