Resumen

En este documento, se utilizó un modelo matemático para evaluar un sistema híbrido dinámico con el fin de optimizar y controlar la eficacia de las proteínas vegetales en los piensos acuícolas. Se utilizaron harina de pescado (FM), harina cruda de colza (RM) y una harina fermentada con levadura (RM-Levadura) y hongos (RM-Koji de oryzae) como ingredientes de prueba para la determinación de los coeficientes de digestibilidad aparente (ADC) de la materia seca, proteína bruta, lípidos brutos, energía y aminoácidos esenciales (EAA) para el lenguado (, 70,02 g) utilizando dietas que contenían 0,5% de CrO como indicador inerte. Entre todos los ingredientes probados, la FM tuvo el máximo ADC de la materia seca (), proteína (), lípidos () y energía (). Las harinas fermentadas (RM-Levadura y RM-Koji) mostraron un ADC más alto () de proteína bruta

• Materias:Funciones Flujo de información Estudio de población Modelado de sistemas Modelo de campo
• Subjects:Functions Information flow Population study System modeling Field model
• Palabras claves:Modelo matemático; Sistema híbrido dinámico; Proteína a base de plantas; Piensos para acuicultura; Coeficientes de digestibilidad; Lenguado oliva
• Keywords:Mathematical model; Dynamical hybrid system; Plant-based protein; Aquafeeds; Digestibility coefficients; Olive flounder