Resumen

Se diseñaron e instalaron tres sistemas productivos de hortalizas en techos de viviendas de interés prioritario ubicadas en el sector de Altos de Cazucá. El objetivo de la investigación fue cuantificar las ganancias económicas y el aporte en hortalizas de los sistemas propuestos. Con este fin, se identificó el contexto de la realidad biótica del lugar (clima), la estructura física de las viviendas (resistencia) y la capacidad económica de los dueños de casa (capital mínimo para invertir). Los sistemas productivos instalados (tratamientos) fueron: (a) lechuga (Lactuca sativa) y rábano (Rhaphanus sativus), (b) cebolla larga (Allium fistulosum), cilantro (Coriandrum sativum) y lechuga (Lactuca sativa), (c) espinaca (Spinaca oleracea) y perejil (Petroselinum crispum). Durante el ciclo de vida del proyecto, dos años, las ganancias mensuales se compararon con el valor del Salario Mínimo Mensual Legal Vigente (en adelante SMMLV), con el resultado de un aporte de (a) 16%: $94.796; (b) 9%: $51.596; (c) 18%: $109.196. Estos sistemas permiten cubrir el 100% de la dieta en hortalizas de una persona diariamente; sin embargo, con las adecuaciones propuestas se podría alcanzar una ganancia de (a) 33%, (b) 18%, (c) 36%, respecto al SMMLV2, y de esta manera, suplir la dieta de tres personas.

INTRODUCCIÓN

Históricamente la humanidad ha ocupado diversos territorios y ha construido refugios, casas, pueblos, ciudades definiendo las características de su hábitat (Zorraquino, 2008); las áreas urbanas son constantemente expandidas en términos de espacio y densidad citado en C. Berndtsson, 2010) generando un desequilibrio ambiental y socioeconómico (Gutiérrez, 2008). Con la revolución industrial los espacios urbanos fueron extendidos dramáticamente (Alexandri & Jones, 2008) y el comportamiento de algunas urbanizaciones tienen un efecto negativo en el uso de los sistemas naturales dentro y fuera de las ciudades (Mentens, Raes, & Hermy, 2006).

Ahora bien, la degradación del medioambiente es en parte, una consecuencia del aumento de las urbanizaciones con acumulación sucesiva de déficits de servicios en infraestructuras urbanas y falta de vegetación, este fenómeno se concentra en las periferias de las ciudades principales (Zorraquino, 2008)como es el caso del sector Altos de Cazucá en el municipio de Soacha.

Los estudios indican que hay aumento en la escasez de tierra y la declinación del rendimiento global de alimentos por conflictos de uso del suelo, generando la demanda de tierra y el incremento en el precio de los alimentos (Ibáñez, 2009; Rozo, 2008). Esto da como resultado las poblaciones carentes de recursos económicos que no cuentan con el espacio para cultivar o poseer tierras fértiles adecuadas para ello (Gutiérrez, 2008), ni dinero para adquirir alimentos (Atehortúa, 2007).

• Materias:Desarrollo económico y social Desarrollo económico Agricultura sostenible Desarrollo sostenible Productos ecológicos
• Subjects:Socioeconomic development Economic growth Sustainable agriculture Sustainable development Green products
• Palabras claves:Agricultura urbana, Techos verdes, Poblaciones vulnerables, Sistemas productivos
• Keywords:Agrarian morphology, Border agriculture, Parcels asymmetry, Plots, Agriculture, crop zones