Resumen

Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad, cuando una organización:

a) Necesita demostrar su capacidad para proporcionar de forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables

b) Aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la aplicación eficaz del sistema, incluidos los procesos para la mejora continua del sistema y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables.

Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genéricos y se pretende que sean aplicables a todas las organizaciones sin importar su tipo, tamaño y producto suministrado. hace énfasis en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Programa de Higiene y Saneamiento empleado en la empresa dedicada a este rubro, y que constituyen la base para la implementación del sistema HACCP.

• Materias:Control de calidad Aseguramiento de la calidad Norma ISO serie 9000 Norma QS 9001 Sistemas de gestión de la calidad
• Subjects:Quality control Quality assurance ISO 9000 Series Standards QS 9001 (Standard) Systems of quality management
• Palabras claves:Protocólos de calidad, Buenas prácticas, Mejora continua, Gestión de recursos, Seguimiento y medición
• Keywords:Quality protocols, Good practices, Continuous improvement, Resource management, Monitoring and measurement