Resumen

Los aceites de semillas han sido utilizados durante siglos por las comunidades como alimento, medicina, aplicaciones cosméticas y combustible. Recientemente, se ha renovado el interés por estos productos forestales no madereros, específicamente para su uso en formulaciones cosméticas. La composición de ácidos grasos del aceite de la almendra de Heynea trijuga se analizó mediante GC-FID. Los resultados mostraron que el contenido de aceite era del 37,61% (p/p) en la semilla. El aceite de la semilla era rico en ácidos grasos insaturados. Los principales ácidos grasos presentes eran el ácido palmítico (22,12%), el ácido esteárico (7,51%), el ácido oleico (25,20%) y el ácido linoleico (11,65%).

• Materias:Bioquímica Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Análisis electroquímico Electroquímica Química analítica
• Subjects:Biochemistry Chemical reactions Chemicophysical properties Electrochemical analysis Electrochemistry Analytical chemistry
• Palabras claves:ácidos grasos importantes, composiciones de ácidos grasos, productos forestales no madereros, ácidos grasos insaturados, heynea trijuga, aceite de semillas, aceites de semillas, aplicaciones cosméticas, formulaciones cosméticas, aceite de semillas
• Keywords:important fatty acids, fatty acid compositions, nontimber forest products, unsaturated fatty acids, heynea trijuga, seed oil, seed oils, cosmetic applications, cosmetic formulations, kernel oil