La tecnología de refrigeración es crucial para industrias como la alimentaria, la salud y la manufactura, pero los refrigerantes sintéticos (HFCs y CFCs) contribuyen al cambio climático y la destrucción de la capa de ozono. Este estudio analiza los refrigerantes naturales (NRs), como amoníaco, dióxido de carbono, aire e hidrocarburos, por sus características sostenibles y su potencial para sustituir a los sintéticos. A pesar de desafíos como la inflamabilidad y toxicidad, los NRs ofrecen un rendimiento competitivo y alineado con criterios de sostenibilidad. Este artículo detalla técnicas de preparación, evaluación e impacto, proporcionando una guía para desarrollar sistemas de refrigeración ecológicos.
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