Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de terminos-de-panificacion-baking-911

Resultados de búsqueda

3941 resultados de terminos-de-panificacion-baking-911

Folleto Términos y técnicas de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Kansas Wheat Commission.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño109 kB
- Formatopdf.
- Editor:Kansas Wheat Commission.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Folleto Terminología de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Kansas State Department of Education (KSDE).
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño72 kB
- Formatoword (doc, docx).
- Editor:Kansas State Department of Education (KSDE).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Ingredientes lácteos para la industria de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Keogh, M. K.; Neville, D.; Stanton, C.; Auty, M.; Kennedy, R.; Arendt, E..
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño62 kB
- Formatopdf.
- Editor:Teagasc.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Amplificación PCR de secuencias de trigo a partir de ADN extraído durante la molienda y panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Tilley, Michael.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño399 kB
- Formatopdf.
- Editor:American Association of Cereal Chemists (AACC).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Azufre y calidad de panificación de trigo para pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Hagel, Ingo.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño315 kB
- Formatopdf.
- Editor:Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Tesis Optimización de microondas : lámpara halógena de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Demirekler, Pinar.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño931 kB
- Formatopdf.
- Editor:Department of Food Engineering, Middle East Technical University (METU).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Tesis Modelamiento y optimización de un horno de panificación industrial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Therdthai, Nantawan.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño4242 kB
- Formatopdf.
- Editor:Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Página web [Glosario : Fabricación de productos panificados]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Mühlenchemie GMBH & Co.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño108 kB
- Formato.
- Editor: Mühlenchemie GMBH & Co..
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Video Técnicas de amasado y panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:García, Henry.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño0 kB
- Formato.
- Editor:Haz de Oros Panadería.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Características generales de levadura de panificación fresca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Le Comité des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC).
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño89 kB
- Formatopdf.
- Editor:Le Comité des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Panificación saludable con ingredientes de soya
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Riaz, M. N..
- Año de publicación:1999.
- IdiomaInglés.
- Tamaño23 kB
- Formatopdf.
- Editor:Food Protein Research and Development Center, Texas A&M University.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Investigaciones relacionadas con la variación de la temperatura en la masa durante la elaboración de pan
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bica, Cristina Maria; Bratuca, Gheorghe.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño196 kB
- Formatopdf.
- Editor:Summer University on Information Technology in Agriculture and Rural Developmen.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Medidas de perfil de altura dinámicas durante la panificación de ponqués usando distintos tipos de harina
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Nezhad, Mehri Hadi; Butler, Francis.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño154 kB
- Formatopdf.
- Editor:Biosystems Engineering, University College Dublin (UCD).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Identificación de procesos de transferencia de calor y masa en el pan durante la panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zheleva, Ivanka; Kambourova, Vesselka.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2855 kB
- Formatopdf.
- Editor:Jugoslovensko Drustvo Temicara.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Página web Asesoría técnica en panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Tejero, Francisco.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño18 kB
- Formato.
- Editor:.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Hibridización y selección de cepas de Saccharomyces cerevisiae a partir de levaduras de panificación industriales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Wongkhalaung, Chakamas; Nakatomi, Yasuo; Takano, Hiriyuki.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño141 kB
- Formatopdf.
- Editor:Kasetsart University.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Ponencia Calidad del pan por minería de datos y datos de proceso en una planta de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Wilson, A. J.; Morgenstern, M. P.; Pfahringer, B.; Leschi, C..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño118 kB
- Formatopdf.
- Editor:Stanley P. Cauvain, Susan S. Salmon, Linda S. Young.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Diseño de perfiles de temperatura de horneado de pan usando un enfoque de modelo de redes neuronales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Therdthai, Nantawan.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño33 kB
- Formatopdf.
- Editor:Elsevier BV.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Funcionalidad de distintos surfactantes e ingredientes en la masa congelada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ashgar, Ali; Muhammad Anjum, Faqir; Sadiq Butt, Masood; Hussain, Shahzad.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño60 kB
- Formatopdf.
- Editor:Scientific & Technological Research Council of Turkey (Tϋbitak).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Análisis de los efectos de estrés hiperosmético sobre la derrepresión de las actividades invertasa y el crecimiento de distintas cepas de levadura de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Türkel, Sezai; Turgut, Tülay .
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño79 kB
- Formatopdf.
- Editor:The Scientific & Technological Research Council of Turkey (TÜBITAK).
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación

Bï¿½squedas relacionados

| | | |

Categoría

Mostrar todos

Ciencias aplicadas e interdisciplin 1459

Ciencias naturales y subdisciplinas 1177

Gestión y administraci&oacut 459

Medio ambiente 218

Industria, agroindustria y tecnolog 178

Energía 134

Diseńo, modelado, automatiza 103

Industria y tecnología qu&ia 82

Agricultura, agroforestería 50

Manufactura y producción 43

Equipos y accesorios 23

Minería y extracción 8

Sin categorï¿½a 5

Enciclopedias y otros recursos 2

Tipo de documento

Mostrar todos

Artículo 3586

Tesis 62

Folleto 57

Página web 48

Informe, reporte 46

Libro 42

Capítulo de libro 17

Video 16

Guía 14

Ponencia 13

Infografía 9

Manual 7

Trabajo de curso 4

Norma 3

Laboratorio 3

Documento Editorial 2

Glosario 2

Software 2

Conferencia 1

Boletín 1

Cartilla 1

Presentación 1

Decreto 1

Otro 1

Proceso 1

Documento de trabajo 1

Idioma

Mostrar todos

Inglés 3152

Español 646

Portugues 131

Sin idioma 10

Frances 2

Biblioteca122.294 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Principios de Onda en una cuerda

Introducción a Polaridad de la molécula

Cadena de producción de la carne

Ósmosis inversa

Principios de Adición de Vectores

Matriz de alternativas ambientales

Generalidades de Masas y Resortes

Videos

Webinar: Calculando la frecuencia óptima de mantenimiento o reemplazo preventivo

Envasado de aceite

Gas de esquistos en los Estados Unidos

Lo que los planeadores de desarrollo económico deberían saber acerca del desarrollo ecoindustrial

Mejores práctica de gestión global, por Welingkar DLP

Agricultural biotechnology. Parte 3

Extrusión de materiales poliméricos

Documentos más descargados

2022-10-07
En transición hacia las energías renovables

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

Biblioteca122.294 documentos en línea

Resultados de búsqueda

Bï¿½squedas relacionados

Filtrar resultados

Categoría

Tipo de documento

Idioma

Recursos

Infografías

Principios de Onda en una cuerda

Introducción a Polaridad de la molécula

Cadena de producción de la carne

Ósmosis inversa

Principios de Adición de Vectores

Matriz de alternativas ambientales

Generalidades de Masas y Resortes

Videos

Webinar: Calculando la frecuencia óptima de mantenimiento o reemplazo preventivo

Envasado de aceite

Gas de esquistos en los Estados Unidos

Lo que los planeadores de desarrollo económico deberían saber acerca del desarrollo ecoindustrial

Mejores práctica de gestión global, por Welingkar DLP

Agricultural biotechnology. Parte 3

Extrusión de materiales poliméricos

Documentos más descargados

2022-10-07En transición hacia las energías renovables

Virtual Pro

Virtual Plant

Actualidad

Investigación

Suscripción

Publicidad

Virtual Pro | Procesos Industriales

2022-10-07
En transición hacia las energías renovables