La sequía es uno de los fenómenos más importantes que limitan la producción y rendimiento de los cultivos. Los cultivos muestran diversas respuestas morfológicas, fisiológicas, bioquímicas y moleculares para hacer frente al estrés por sequía. Las etapas vegetativas y reproductivas de las plantas se ven intensamente influenciadas por el estrés hídrico. La tolerancia a la sequía es un rasgo complicado que está controlado por poligenes y cuyas expresiones son influenciadas por diversos elementos ambientales. Esto significa que la crianza para este rasgo es muy difícil y se deben aplicar nuevos métodos moleculares como marcadores moleculares, estrategias de mapeo de loci de rasgos cuantitativos (QTL) y patrones de expresión de genes para producir genotipos tolerantes a la sequía. En el trigo, hay varios genes que son responsables de la tolerancia al estrés por sequía y producen diferentes tipos de enzimas y proteínas, por ejemplo, las proteínas de la abundancia tardía de la embriog
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