Resumen

Los asuntos ambientales son un factor crítico para la competitividad de la industria actual. En efecto, la sociedad y los consumidores individuales pueden establecer un marco de trabajo común para comprometer a las compañías con la protección ambiental. Rediseñar el proceso, la recuperación de subproductos o el reuso de los efluentes son algunas de las posibles acciones hacia una estrategia ecoeficiente. Sin embargo, hay un punto crucial en esta misión: la habilidad de defender los ecosistemas naturales de las aguas residuales contaminantes. Este artículo pretende presentar algunos puntos clave sobre el diseño y operación en tratamientos de aguas residuales de cervecerías e industrias vinícolas.

• Materias:Bebidas alcohólicas - Análisis Cerveza Industria cervecera Industria licorera Conservación del agua Calidad del agua - Control Tratamiento del agua Vinicultura
• Subjects:Alcoholic beverages - Analysis Beer Brewing industry Liquor traffic Water conservation Water quality - Control Water treatment Wine making
• Palabras claves:Análisis de bebidas, Intoxicantes, Cervecerías e industrias vinícolas
• Keywords:Analysis beverages, Intoxicants, Breweries and wine industries