Resumen

La gestión de residuos es una tarea compleja que involucra varias fracciones de desperdicios, un conjunto de opciones tecnológicas de tratamiento y muchos productos que son recirculados hacia la sociedad. En esta investigación se desarrolló un marco de gestión de sistemas interdisciplinario y sistemático para facilitar la planeación, la implementación y el mantenimiento de sistemas sostenibles de residuos. No pretende reemplazar enfoques existentes de toma de decisiones, sino permitir su integración para incluir asuntos globales de sostenibilidad y abordar la complejidad de la gestión de residuos sólidos. El marco define consideraciones fundamentales para el diseño del sistema, pasos para el seguimiento del desempeño y ópticas para facilitar las mejoras continuas.

• Materias:Residuos vegetales Residuos urbanos Residuos sólidos Residuos orgánicos Agroecosistemas Aprovechamiento de residuos Ciencias ambientales e ingeniería Conversión de residuos Residuos del café Gestión ambiental Desarrollo sostenible Sostenibilidad
• Subjects:Vegetable residues Solid waste Organic wastes Agricultural biotic communities Waste utilization Environmental sciences and engineering Conversion of waste Coffee waste Environmental management Sustainable development Sustainability
• Palabras claves:Medio ambiente, Gestión de residuos sólidos, Gestión de residuos municipales. Sistema de gestión, Planeación, residuos alimenticios, Prevención de residuos
• Keywords:Environment, Solid waste management, Municipal waste management, Management system, Planning, food waste, Waste prevention