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La evidencia ha demostrado que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL), especialmente los ácidos grasos -3 como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), son beneficiosos para la salud ósea y el recambio óseo. Esta revisión resume hallazgos de estudios tanto en humanos como en animales y los efectos de los AGPICL en el metabolismo óseo, así como la relación con el estrés oxidativo, el proceso inflamatorio y la obesidad. Algunos estudios en humanos indican que los AGPICL pueden aumentar la formación ósea, afectar la masa ósea máxima en adolescentes y reducir la pérdida ósea. Sin embargo, los mecanismos celulares de acción de los AGPICL son complejos e involucran la modulación de metabolitos de ácidos grasos como prostaglandinas, resolvinas y protectinas, varias vías de señalización, citoquinas y factores de crecimiento, aunque en ci
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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