Resumen

Se ha sintetizado una serie de análogos de la curcumina sustituidos por flúor mediante un método más barato y ecológico utilizando óxido de calcio como catalizador bajo irradiación de microondas. Todos los compuestos sintetizados se han caracterizado por FT-IR, MS, análisis elemental y técnicas espectroscópicas de 1H y 13C NMR y se han analizado para determinar su actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus, β-Heamolytic streptococcus, Shigella flexneri, Vibrio cholerae, Pseudomonas aeruginosa y Klebsiella pneumonia. Todos los compuestos sintetizados muestran una buena zona de inhibición contra las cepas bacterianas ensayadas.

• Materias:Reacciones químicas Biología molecular Química farmacéutica Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Chemical reactions Molecular biology Chemistry pharmaceutical Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:técnicas espectroscópicas nmr, compuestos, estreptococo heamolítico, klebsiella pneumonia, pseudomonas aeruginosa, shigella flexneri, staphylococcus aureus, vibrio cholerae, actividades antibacterianas, cepas bacterianas
• Keywords:nmr spectroscopic techniques, compounds, heamolytic streptococcus, klebsiella pneumonia, pseudomonas aeruginosa, shigella flexneri, staphylococcus aureus, vibrio cholerae, antibacterial activities, bacterial strains