Resumen

Se evaluaron doce tratamientos para establecer un sistema de cultivo de callos organogénicos de Agave tequilana Weber var. Azul, empleando diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento (2 auxinas): ácido 2,4 diclorofenoxiacético (2,4-D) y ácido naftalenacético (NAA), además de una citocinina: 6-bencilaminopurina (BAP). Los tratamientos se dividieron en dos grupos, uno para cada auxina y dentro de cada grupo se emplearon tres concentraciones diferentes de ésta sin adición de BAP: 0,125, 0,25 y 0,5 mg/l para 2,4-D y 0,25, 0,5 y 1,0 mg/l para NAA, así como sus correspondientes tratamientos complementarios en los cuales se incluyó la citocinina a una concentración constante (5 mg/l).

La mejor respuesta fue obtenida con aquellos que incluían citocinina, siendo el sistema DB1 el que mayor crecimiento y capacidad de regeneración mostró. Los tratamientos que sólo emplearon 2,4-D sin citocinina tuvieron limitadas características en los explantes y baja capacidad de brotación. Los tratamientos que emplearon NAA como auxina presentaron características aceptables, además de una capacidad de regeneración superior a los sistemas con 2,4-D, lo cual permite considerarlos como una alternativa viable en el desarrollo de un sistema de regeneración de A. tequilana.

• Materias:Bebidas Bebidas alcohólicas Industria de bebidas
• Subjects:Beverages Alcoholic beverages Beverage industry
• Palabras claves:Bebidas alcohólicas, Bebidas destiladas, Bebidas espirituosas, Tequila, Callos organogénicos, Reguladores de crecimiento, Auxinas, Citocinas, Capacidad de brotación
• Keywords:Alcoholic beverages, Distilled beverages, Spirits, Tequila, Organogenic calluses, Growth regulators, Auxins, Cytokines, Sprouting capacity