La transición hacia materiales sostenibles, biodegradables y reciclables requiere nuevas fuentes de fibras de celulosa que ya son utilizadas en grandes volúmenes por las industrias forestales. Las pajas de avena y cebada ofrecen alternativas interesantes a las fibras de madera, en la aplicación de materiales ligeros, debido a su composición química similar. En este artículo se presenta una investigación sobre procesamientos y estructura de materiales, estudiando las características técnicas de este tipo de transformaciones a escala en laboratorios; además se analizan las oportunidades comerciales y los requisitos de uso de la paja como fuente alternativa de fibras lignocelulósicas.
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