Resumen

El objetivo de este estudio fue investigar el papel de los ácidos orgánicos producidos por la cepa 12/1 (DSM 21148) en la neutralización de aguas residuales alcalinas emanadas de la industria de bebidas. Se sabe que esta bacteria es capaz de crecer en un medio con un pH tan alto como 12.0 y de neutralizar aguas residuales industriales alcalinas de un pH de 12.0 a 7.5. La investigación inicial sobre el tipo de grupos funcionales presentes en el medio, realizada utilizando espectroscopia FT-IR, reveló la presencia de picos correspondientes al grupo carbonilo y al grupo hidroxilo, lo que sugiere la liberación de ácido carboxílico o producto(s) metabólico(s) relacionado(s). La identificación de un grupo carboxílico específico, realizada mediante RP-HPLC, reveló la presencia de un pico único en el sobrenadante del cultivo con un tiempo de retención más similar al ácido fórmico. Se estudió la concentración de ácido producido en diferentes

• Materias:Energías renovables Hidrocarburos Infección Enfermedades mentales Tumor
• Subjects:Renewable energy Hydrocarbons Infection Mental illness Tumor
• Palabras claves:Objetivo del estudio; ácidos orgánicos; Cepa 12/1; Aguas residuales alcalinas; Aguas residuales industriales; Productos metabólicos
• Keywords:Study aim; Organic acids; Strain 12/1; Alkaline wastewater; Industrial wastewater; Metabolic products