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La agroindustria del café genera alrededor de 10 millones de toneladas de residuos sólidos al año a nivel mundial, además de enormes cantidades de aguas residuales y desperdicios de cultivo. En esta investigación se analizan de forma crítica las posibles alternativas para el uso y la valorización de la plantación y el procesamiento del café tomando en cuenta experiencias de desperdicios y aguas residuales provenientes de otras agroindustrias en el marco de un desarrollo agroindustrial sostenible.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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