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The nutritional quality of cereals varies geospatially in Ethiopia and MalawiVariación geoespacial de la calidad nutricional de cereales en Etiopía y Malawi

Resumen

Este estudio tiene como objetivo analizar la composición de calcio, hierro, selenio y zinc de granos de cereales básicos producidos en diferentes áreas de Etiopía y Malawi. Los resultados muestran que existe una variación geoespacial en la composición de micronutrientes de gran importancia desde el punto de vista nutricional a escalas subnacionales. Las covariables ambientales incluyen temperatura, temporadas de lluvia y topografía, así como el pH y contenido de materia orgánica del suelo, las cuales fueron especificas para tipo de cultivo y contenido de micronutrientes. Para los hogares rurales que consumen alimentos de origen local, incluidas muchas comunidades de pequeños agricultores, el lugar de residencia puede ser el factor de influencia más importante para determinar la ingesta dietética de micronutrientes de los cereales

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DC.Title.spa
 The nutritional quality of cereals varies geospatially in Ethiopia and Malawi
DC.Title.eng
 Variación geoespacial de la calidad nutricional de cereales en Etiopía y Malawi
DC.Creator
 Gashu, D.; Nalivata, P. C.; Amede, T.; Ander, E. L.; Bailey, E. H.; Botoman, L.; Chagumaira, C.; Gameda, S.; Haefele, S. M.; Hailu, K.; Joy, E. J. M.; Kalimbira, A. A.; Kumssa, D. B.; Lark, R. M.; Ligowe, I. S.; McGrath, S. P.; Milne, A. E.; Mossa, A. W.; Munthali, M.; Towett, E. K.; Walsh, M. G.; Wilson, L.; Young, S. D.; Broadley, M. R.
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Agricultura, Mundo en desarrollo, Geoquímica, Geografía
DC.Subject.eng
  •   Agriculture, Developing world, Geochemistry, Geography
DC.Description.spa

Este estudio tiene como objetivo analizar la composición de calcio, hierro, selenio y zinc de granos de cereales básicos producidos en diferentes áreas de Etiopía y Malawi. Los resultados muestran que existe una variación geoespacial en la composición de micronutrientes de gran importancia desde el punto de vista nutricional a escalas subnacionales. Las covariables ambientales incluyen temperatura, temporadas de lluvia y topografía, así como el pH y contenido de materia orgánica del suelo, las cuales fueron especificas para tipo de cultivo y contenido de micronutrientes. Para los hogares rurales que consumen alimentos de origen local, incluidas muchas comunidades de pequeños agricultores, el lugar de residencia puede ser el factor de influencia más importante para determinar la ingesta dietética de micronutrientes de los cereales

DC.Source
 https://www.nature.com/articles/s41586-021-03559-3
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/variacion-geoespacial-de-la-calidad-nutricional-de-cereales-en-etiopia-y-malawi
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:0028-0836
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Enero 2022, Agricultura y producción de alimentos
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Procesos agroindustriales sostenibles
DC.Publisher
Nature
DC.Contributor
 
DC.Rights
 Derechos de autor:1
DC.Date
 2021
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
27266.pdf

Información del documento

  • Titulo:The nutritional quality of cereals varies geospatially in Ethiopia and Malawi
  • Autor:Gashu, D.; Nalivata, P. C.; Amede, T.; Ander, E. L.; Bailey, E. H.; Botoman, L.; Chagumaira, C.; Gameda, S.; Haefele, S. M.; Hailu, K.; Joy, E. J. M.; Kalimbira, A. A.; Kumssa, D. B.; Lark, R. M.; Ligowe, I. S.; McGrath, S. P.; Milne, A. E.; Mossa, A. W.; Munthali, M.; Towett, E. K.; Walsh, M. G.; Wilson, L.; Young, S. D.; Broadley, M. R.
  • Tipo:Artículo
  • Año:2021
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Nature
  • Materias:Sostenibilidad Geografía Análisis de suelos análisis de agricultura Agricultura Agricultura sostenible Agricultura responsable
  • Descarga:2

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