Se presenta un método gravimétrico para la evaluación cuantitativa de los productos de la electrólisis del agua. En este método, la célula de electrólisis se alimentó directamente con pilas de 9 V. Antes de la electrólisis, se añadió una cantidad conocida de hidrogenoftalato de potasio (KHP) al compartimento catódico, y una cantidad en exceso de KHCO3 al electrolito del compartimento anódico. Durante la electrólisis, los compartimentos catódico y anódico produjeron iones OH-(aq) y H (aq), respectivamente. El OH-(aq) producido electrolíticamente neutralizó el KHP, y la finalización de esta neutralización se detectó mediante un cambio de color del indicador visual. El H (aq) producido electrolíticamente reaccionó con el HCO3-(aq) liberando CO2(g) del compartimento anódico. La liberación simultánea de H2(g) y O2(g) en el cátodo y el ánodo, respectivamente, dio lugar a una disminución de la masa de la célula. Se controló la masa de la célula de electrólisis. La liberación de CO2(g) produjo un pronunciado efecto de disminución de la masa. La disminución de masa determinada experimentalmente (53,7 g/Faraday) coincidió con la predicha a partir de las leyes de Faraday de la electrólisis (53,0 g/Faraday). La eficacia de la célula se probó para cuantificar el contenido de ácido en muestras de vinagre doméstico. Se obtuvieron resultados exactos para el análisis del vinagre, con una precisión superior al 5% en la mayoría de los casos. La célula ofrece las ventajas del método culombimétrico y, además, simplifica la circuitería al eliminar el uso de una fuente de alimentación de corriente constante o de un culombímetro.
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