Este video habla sobre los conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia respecto a los alimentos funcionales
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Ponencias y Conferencias:
Modelado y control de una termobatidora para extracción de aceite de oliva
Informes y Reportes:
Uso de antimicrobianos en la formulación y como soluciones limpiadoras para controlar los monoci-tógenos Listeria en Frankfurters de cerdo
Artículos:
Alimentos orgánicos : salud y ventajas y desventajas ambientales
Artículos:
Impacto de la fermentación y secado sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante del clon de cacao CCN-51
Página web:
Planta de fabricación de aceite comestible
Artículos:
La curva S como herramienta para la planeación y control de procesos de construcción: casos de estudio
Artículos:
Investigación sobre control de costos de proyectos de construcción con base en la teoría de construcción sin pérdidas y BIM : caso práctico
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Agua subterránea : el recurso oculto
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Reducción de costos de un producto a través de análisis/ingeniería de valor