El video presenta una introducción a la asignatura de Biotecnología Alimentaria y Microbiología Industrial, donde el profesor Francisco Girón explica los objetivos de la materia y su temario. Se abordarán temas como la utilización de microorganismos en procesos industriales de interés alimentario, la nutrición y el crecimiento microbianos, así como la producción de alimentos por fermentación. Además, se llevarán a cabo cuatro prácticas que incluyen el análisis genético de levaduras y su identificación. La evaluación consta de un examen teórico (80%) y las prácticas (20%).
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Sensor de evasión de obstáculos pequeños
Artículo:
Reetiquetado de los medicamentos que llamamos antidepresivos
Artículo:
Análisis de la Transmitancia Angular de un Material Termotrópico Innovador
Artículo:
Unión de la cumarina 334 con -ciclodextrina y con C-hexilpirogallol[4]areno: Comportamiento de Fluorescencia Opuesto
Artículo:
Solución fácil para sintetizar la nanoestructura Li4Ti5O12 para baterías de iones de litio de alta velocidad
Libro:
Ergonomía en los sistemas de trabajo
Artículo:
Obtención de gas combustible mediante la bioconversión del alga marina Ulva lactuca
Artículo:
Sistemas de producción y potencial energético de la energía mareomotriz
Artículo:
La necesidad de la planeación estratégica en las organizaciones industriales modernas