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Field to Fork 2022: Developing Safe Food ProductsDel campo a la mesa 2022: desarrollo de productos alimentarios seguros

Este es el séptimo seminario web de la serie 2022 Field to Fork. En esta ocasión participa el profesor adjunto Byron Chaves-Elizondo, especialista en seguridad alimentaria de la Universidad de Nebraska - Lincoln, con la ponencia "Desarrollo de productos alimentarios seguros".

Materias:Seguridad alimentaria Producción alimentaria Calidad de los alimentos
Subjects:Food security Food production Food quality
Palabras claves:Calidad de los alimentos; Seguridad alimentaria; Sostenibilidad de la industria alimentaria; Ciencia de los alimentos; Tecnología de los alimentos
Keywords:Food quality; Food safety; Food industry sustainability; Food science; Food technology; Food quality; Food safety; Food industry sustainability; Food science.

Autor:.
Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
Subcategoría:Producción de alimentos
Año de publicación:2022.
Editor:NDSUExtension

Tipo de documento:
Formato:
Idioma:Inglés
Tamaño:En línea

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Field to Fork 2022: Developing Safe Food Products

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Del campo a la mesa 2022: desarrollo de productos alimentarios seguros

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Seguridad alimentaria Producción alimentaria Calidad de los alimentos

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Food security Food production Food quality

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Calidad de los alimentos; Seguridad alimentaria; Sostenibilidad de la industria alimentaria; Ciencia de los alimentos; Tecnología de los alimentos

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